成果简介：
发明专利，申请号：CN201510397536.6
本发明涉及发酵工程及食品工程领域，公开了一种牛蒡发酵复合多糖饮料，是一种利用灵芝菌丝体液体发酵牛蒡制备复合多糖饮料的方法，包括如下步骤：发酵培养基制备、灵芝菌丝体液体发酵和复合多糖饮料调配。本发明制备出的复合多糖饮料富含灵芝多糖和牛蒡多糖，其生产工艺具有可操作性强、产品口感佳、经济效益好等优点。
市场预测：
本专利技术将获得高活性的牛蒡灵芝复合多糖产品，将成为功能性食品市场的新增长点。另外，本专利涉及牛蒡深加工技术，技术成熟且具有一定的适用性，具有较好的技术市场空间。
投资效益分析：
建成年产1万吨生产线，固定投资约2000万元，产值超亿元，利润空间大。
合作方式：
技术转让、技术许可、技术入股、技术合作
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